◆◇培养目标：本专业培养适用现代旅游业发展需要，具备扎实的旅游管理专业知识，具有人文素质、创业意识、创业精神、沟通能力、实践能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的具有创新意识、踏实肯干的应用型高级专门人才。  

　　◆◇主要课程：马克思主义基本原理、大学英语、高等数学、应用数学、管理学、经济学、旅游学、市场营销学、旅游心理学、旅游经济学、饭店管理学、旅行社经营与管理、饭店英语。

　　◆◇实践教学：职业礼仪实训、饭店管理课程实训、旅游企业综合业务实训、餐饮企业经营实训、毕业实习、毕业设计（论文）。

　　◆◇就业方向：1、前厅接待员及领班、主管；2、客房服务员及领班、主管；3、酒店商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、GRO、大堂经理、金钥匙岗位等；4、中、西餐厅服务员及领班、主管；5、酒店营销人员、公关人员、订房中心人员、宴会销售员、会议销售员、会员卡销售及会员服务人员等；6、酒吧服务员及领班、主管；7、酒吧调酒师；8、旅行社主管、导游、计调、投诉处理员；9、各类会议展览公司、旅游景点开发公司等讲解员、组织协调员、接待员等；10、酒店各部门行政文员、秘书；人事文员、各类培训教师等；11、旅游调研员、旅游咨询员、景区（点）规划员、旅游营销员等。